Dive into the enticing world of Malaysian cuisine with Mie Lidi Goreng Basah, a stir-fried noodle dish that promises a one-of-a-kind gastronomic experience. Rich in cultural significance and brimming with savory flavors, this authentic meal offers a unique blend of history, tradition, and innovation.
Combining carefully selected ingredients, a rich cultural heritage, and a passion for culinary arts, Mie Lidi Goreng Basah presents a symphony of textures, aromas, and tastes that will leave you craving for more. As you explore the intricacies of this exquisite dish, you will uncover the heart and soul of Malaysia’s diverse and vibrant food culture.
Mie Lidi Goreng Basah
Definisi dan Maksud
Definisi dan Maksud
Mie lidi goreng basah adalah hidangan mi yang popular dalam masakan Malaysia. Ia terdiri daripada mi lidi yang digoreng basah, ditabur dengan saus kicap, udang kering dan lain-lain bahan bumbu. Ia mempunyai rasa yang gurih dan nikmat, serta tekstur lembut dan lezat.
Browse the multiple elements of resepi pai epal guna roti to gain a more broad understanding.
Secara kultural, mie lidi goreng basah menjadi hidangan tradisional Malaysia yang kerap disantap sebagai hidangan utama atau camilan.
Definisi dan Literal Translation
Mie lidi goreng basah adalah hidangan mi yang dibuat menggunakan mi lidi, yang dikenali sebagai mi putih yang direndam dalam telur dan dikeringkan, kemudian digoreng sehingga lembut. Ia dipanggil ‘basah’ kerana disajikan dengan saus kicap dan rempah yang membuatnya mengembangkan rasa yang lebih meresap.
Sesetengah restoran mungkin menyediakan pilihan ‘kering’ atau ‘basah’ bergantung kepada selera pelanggan.
Examine how resepi sambal nasi lemak kampung baru can boost performance in your area.
Cultural Significance, Mie lidi goreng basah
Mie lidi goreng basah merupakan salah satu hidangan tradisional Malaysia yang popular. Ia telah menjadi warisan kulinari yang diwariskan dari generasi ke generasi, menjadi bagian daripada budaya Malaysia. Ia biasanya disajikan dalam hidangan informal seperti kenduri atau majlis-majlis keluarga. Hari ini, mie lidi goreng basah telah menjadi popular di seluruh negara dan dikenali sebagai hidangan kegemaran rakyat Malaysia.
Sejarah Mie Lidi Goreng Basah
Mie lidi goreng basah asalnya berasal dari Tiongkok dan telah diperkenalkan ke Malaysia oleh orang-orang Cina yang datang ke negara ini. Ia mula-mula dibuat oleh orang-orang sederhana sebagai hidangan murah dan mudah, tetapi dengan waktu, ia menjadi hidangan yang terkenal dan dicari.
Sejak itu, resepi dan pola hidangan telah diubah dan diadaptasi kepada rasa rakyat Malaysia, membuatnya menjadi hidangan yang unik dan khas.
Bahan dan Persiapan Mie Lidi Goreng Basah
Berikut adalah senarai bahan dan langkah-langkah yang diperlukan untuk membuat mie lidi goreng basah:
Bahan
- 200 gram mi lidi
- 5 sendok makan minyak sayur
- 2 siung bawang putih, dicincang
- 1 biji bawang bombay, dipotong
- 1/2 cawan udang kering
- 1/2 cawan cendawan kancing, dipotong kecil
- 1/2 cawan wortel, dipotong kecil
- 1/2 cawan tauge
- 1/4 cawan saus kicap
- 1/4 cawan kecap asin
- 1/4 cawan air
- 2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada hitam
Langkah-langkah
- Pertama, panaskan wok atau kuali dengan minyak sayur. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, goreng sehingga harum.
- Kemudian, masukkan udang kering, cendawan kancing, wortel, tauge dan bahan-bahan lain, kecuali mi lidi dan saus. Tumis sehingga semua bahan matang dan tercipta rasa yang meresap.
- Masukkan saus kicap, kecap asin dan air. Aduk-aduk sehingga semua bahan tercampur rata.
- Masukkan mi lidi ke dalam campuran dan aduk-aduk sehingga semua mi tercemar dengan saus. Masak sehingga mi lembut dan rasa tercipta.
- Cicip dan tambahkan gula, garam dan lada hitam sesuai selera. Hidangkan panas.
Mie Lidi Goreng Basah is more than just a noodle dish; it’s an invitation to indulge in Malaysia’s rich heritage and culinary traditions. With its captivating flavors, versatile ingredients, and endless customization possibilities, this tantalizing meal is sure to please even the most discerning palates.
So embrace the authentic taste of Malaysia and let the culinary journey of Mie Lidi Goreng Basah unfold before you.
Do not overlook explore the latest data about resepi pulut kacau noxxa.
User Queries: Mie Lidi Goreng Basah
What is the origin of Mie Lidi Goreng Basah?
Mie Lidi Goreng Basah originates from the streets of Malaysia and has evolved through generations of cooks who have passed down their culinary secrets and techniques. The dish traces its roots to the Chinese immigrants who brought their noodle-making skills and wok cooking techniques to the Malaysian peninsula.
What makes Mie Lidi Goreng Basah unique?
Mie Lidi Goreng Basah uses thin, round noodles called ‘lidi’ that are pre-boiled and then stir-fried, giving them a distinctively soft yet chewy texture. Its ‘goreng basah’ cooking method retains the noodles’ moisture, allowing them to soak up the rich flavors of the savory sauce.
Combined with an array of fresh ingredients and aromatics, these elements create a sensory delight that sets ‘mie lidi goreng basah’ apart from other noodle dishes.
