Selamat datang ke Ayam Masak Berlada Hijau Azie Kitchen, resepi rasa Malaysia yang akan memukau citarasa lidah anda. Sekiranya anda menyukai masakan berbiji rempah dan rasa pedas, masakan ini akan menjadi rahsia bagi anda.
Ayam Masak Berlada Hijau adalah hidangan yang popular di Malaysia dan kaya dengan rempah-rempah yang unik, seperti lada hitam, serai, dan daun kari. Ia biasanya dimarinate selama beberapa jam sebelum dikisar dan dimasak bersama dengan ayam. Ia biasanya disajikan dengan nasi lemak atau steamed rice dan beberapa lagi sajian tempatan Malaysia.
Resepi Ayam Masak Berlada Hijau: Ayam Masak Berlada Hijau Azie Kitchen
Selamat datang ke resepi Ayam Masak Berlada Hijau, hidangan antarabangsa yang popular di Malaysia. Dengan rasa pedas dan pekat, ini adalah hidangan yang sempurna untuk disantap bersama keluarga dan teman. Kami akan berbagi cara memasak mudah dan langkah demi langkah untuk menyediakan Resepi Ayam Masak Berlada Hijau, serta menyediakan tips dan petua untuk menyesuaikan ke rasa pedas dan mengelakkan kesilapan umum.
Bahan-bahan dan Kuantiti
- 500 gram daging ayam (potong menjadi 10-12 bagian)
- 10 cabe hijau besar
- 5 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 1 jempol lengkuas
- 1 jari serai (susu sereh)
- 1 sdt ketumbar (ketumbar)
- 1 sdt jintan (jintan)
- 1 sdm air asam jawa (air asam jawa)
- 2 sdm minyak sayur (minyak masak)
- 1/2 sdt garam (garam)
- 1/2 sdt gula pasir (gula)
- 300 ml air (air)
Langkah-langkah Memasak, Ayam masak berlada hijau azie kitchen
- Cuci bersih semua bahan-bahan.
- Kupas dan potong bawang merah dan bawang putih.
- Iris serai dan lengkuas.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, serai dan lengkuas hingga wangi.
- Tambahkan ketumbar dan jintan, lalu masukkan cabe hijau dan tumis sehingga pecah minyak.
- Masukkan ayam dan aduk-aduk, lalu tambahkan air asam jawa, garam dan gula pasir. Aduk lagi dan masak hingga semua air menyusut.
- Tambahkan air dan masak sehingga daging ayam empuk.
- Cicip rasa dan tambah garam/gula jika perlukan.
- Sajikan panas bersama nasi lemak atau nasi pulut.
Petua: Membuat Ayam Masak Berlada Hijau yang Pedas
Untuk membuat hidangan lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabe hijau atau cabe rawit sesuai selera. Untuk mengurangkan rasa pedas, buang biji-bijinya.
Rumusan
Resepi Ayam Masak Berlada Hijau adalah hidangan yang mudah disediakan dengan bahan-bahan asas dan mudah didapati, serta dapat disesuaikan ke rasa pedas masing-masing. Dengan petua-petua dan tukang masak yang mudah, sekarang anda boleh menyediakan hidangan ini untuk keluarga dan teman.
Ayam Masak Berlada Hijau Azie Kitchen adalah hidangan yang mudah untuk disediakan dan boleh disimpan dalam peti sejuk hingga beberapa hari. Ia juga boleh disediakan sebagai hidangan untuk acara-acara keluarga atau teman-teman. Dengan beberapa langkah mudah, anda boleh menyediakan hidangan yang bergaya dan memukau kepada tetamu anda.
FAQ Compilation
Apakah sayur-sayuran boleh disertakan dalam hidangan ini?
Expand your understanding about mi lidi goreng with the sources we offer.
Ya, sayur-sayuran seperti kacang panjang atau bendi boleh disertakan dalam hidangan ini. Anda boleh menambah sayur-sayuran ini bersama dengan ayam atau sebagai hidangan tambahan.
You also can understand valuable knowledge by exploring resepi 5 rencah 5 rasa 2020.
Apakah hidangan ini sesuai untuk orang yang tidak suka pedas?
Notice resepi agar2 sumi jelly for recommendations and other broad suggestions.
Jika anda tidak suka pedas, anda boleh mengurangkan atau menghilangkan cili hijau dalam resepi. Anda boleh menggantinya dengan paprika atau bawang bombay.
Berapa lama hidangan ini boleh disimpan?
Hidangan ini boleh disimpan dalam peti sejuk hingga beberapa hari. Anda boleh masaknya semula dalam oven atau teflon sebelum dimakan.
Apakah ada alternatif kepada santan yang digunakan dalam hidangan ini?
Ya, santan dapat digantikan dengan susu kelapa atau susu kambing yang telah dipanaskan. Anda juga boleh menggunakan santan instant.
