Merasmikan resepi ikan keli bakar pemanggang ajaib, resepi ini akan menggugah selera anda dengan rasa sedap yang mesra dan rasa budaya Malaysia. Ikan keli, ikan yang agak terdapat di Malaysia, akan dipanggang dengan teknik dan rahsia yang unik, menghasilkan rasa dan aroma yang memanggil gelagat.
Dalam resepi ini, kami akan berkongsi tips dan trick untuk membuat ikan keli yang lezat, serta memberi maklumat mengenai bahan-bahan dan peralatan yang diperlukan. Selain itu, kami juga akan membincangkan asal dan makna cultur ikan keli dalam warisannya Malaysia.
Resepi Ikan Keli Bakar Pemanggang Ajaib
Ikan keli, juga dikenali sebagai ikan berus, merupakan salah satu ikan yang popular di Malaysia. Ia dapat dimasak menggunakan pelbagai kaedah, tetapi resepi ikan keli bakar pemanggang ajaib khas ini akan menjadikan hidangan anda lebih istimewa. Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk menyediakan ikan keli bakar pemanggang ajaib yang enak dan lezat.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 4 ikan keli segar bersaiz besar
- Jus jeruk nipis
- 4 cawan minyak sayur
- 2 sendok makan bawang putih cincang
- 1 sendok teh lada hitam
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 2 sendok makan perasan air jeruk nipis
- Bahan untuk sos: 2 sendok makan saus tomat, 1 sendok makan madu, dan 1 sendok teh cabai cincang
Langkah-langkah memasak:, Resepi ikan keli bakar pemanggang ajaib
- Cuci bersih ikan keli dan rendam selama 15 minit dengan jus jeruk nipis dan 1 cawan minyak.
- Campurkan bawang putih, lada hitam, garam, kaldu bubuk dan air jeruk nipis dalam cawan. Baluri ikan keli dengan campuran ini dan biarkan selama 30 minit.
- Siapkan sos dengan mencampurkan saus tomat, madu dan cabai. Sisihkan.
- Nyatukan ikan keli dengan minyak dan letakkan di atas grill pan. Bakar sehingga sisi bawah terdapat garis hitam (ciri khas ikan bakar).
- Balik ikan keli dan oleskan dengan sos dan sebahagian minyak yang tersisa.
- Lakukan langkah ke-5 dan ke-6 sehingga ikan keli terlihat matang dan berwarna coklat keemasan.
Nasihat dan tip:
- Sertai ikan keli bakar dengan nasi putih hangat dan ulam-ulam juga.
- Gunakan grill pan untuk memastikan ikan tidak hilang daripada tempat bakar.
- Selain ikan keli, ikan keli bakar juga boleh dimasak dengan pelbagai jenis ikan lain seperti ikan patin, ikan tilapia dan ikan tenggiri.
Resepi ikan keli bakar pemanggang ajaib ini bukan hanya mengulas tentang cara memasak ikan keli, tetapi juga memberi tumpuan kepada rahsia dan sejarah mengenai ikan keli. Setelah melalui resepi ini, anda akan mempunyai gambaran yang lebih baik mengenai ikan keli dan cara memasaknya dengan teknik pemanggangan unik.
FAQ Summary: Resepi Ikan Keli Bakar Pemanggang Ajaib
Apakah ikan keli mempunyai manfaat kesihatan?
Ya, ikan keli mempunyai banyak manfaat kesihatan, termasuk penurunan risiko penyakit jantung, peningkatan sistem kekebalan, dan pengurangan risiko kanker.
You also can understand valuable knowledge by exploring resepi paprik belut thai.
Apakah ikan keli sesuai untuk dipanggang?
Do not overlook explore the latest data about singgang daging che nom.
Ya, ikan keli sesuai untuk dipanggang, terutama dengan menggunakan teknik pemanggangan unik yang diterangkan dalam resepi ini.
Understand how the union of sepegeti can improve efficiency and productivity.
Bagaimana saya mengetahui apakah ikan keli sudah matang sempurna?
Anda boleh mengetahui apakah ikan keli sudah matang sempurna dengan memeriksa warna ikan dan ketulenan daging. Ia juga boleh dicuba dengan menyentuh ikan dengan garis panas atau menggunakan thermometer daging.
