Mari kita memasak resepi mee goreng sambal sotong, satu hidangan yang popular dan nikmat di Malaysia. Dengan bahan-bahan dan langkah-langkah yang mudah, anda boleh menyediakan hidangan yang bergaya dan tidak sukarnya.
Resepi ini akan mengambil anda melalui langkah-langkah dalam memasak mee goreng sambal sotong manakala menjelajah variasi dan variasi tempatan yang ada.
Do not overlook the opportunity to discover more about the subject of resepi mee goreng basah viral.
Resepi Mee Goreng Sambal Sotong
Selamat datang ke resepi kami untuk mee goreng sambal sotong, hidangan yang popular di Malaysia dan kaya rasa. Bergabunglah dengan kami dan ikuti langkah-langkah mudah dalam menyiapkan hidangan yang lezat dan berkhasiat ini.
In this topic, you find that resepi muffin pisang azlita masam manis is very useful.
Bahan-bahan
| No. | Bahan | Jumlah | Catatan |
|---|---|---|---|
| 1 | Mie | 200g | Mie kuning |
| 2 | Sotong | 300g | Sotong bersih dan dipotong ke daun |
| 3 | Bawang putih | 3 siung | – |
| 4 | Bawang bombay | 1 buah | – |
| 5 | Cili padi | 10 buah | – |
| 6 | Terasi | 1 SDM | – |
| 7 | Kicap | 2 SDM | – |
| 8 | Garam | Secukupnya | – |
| 9 | Gula | Secukupnya | – |
| 10 | Minympan cendawan | 1 SDM | – |
| 11 | Daun bawang | 3 batang | – |
Langkah-langkah
- Rebus mie selama 3-5 minit. Sapulih, tiriskan.
- Campur sotong dengan bawang putih yang dicincang halus dan biarkan selama 10 minit. Sapulih, tiriskan.
- Tumis bawang bombay yang dipotong dadu samada cincang halus. Masukkan sotong dan tumis sampai sotong menjadi matang.
- Tambahkan cili padi yang ditumbuk halus, terasi, kicap, garam dan gula dan masukkan minyak wijen. Masukkan mie dan campur rata.
- Hantar ke atas dan taburkan daun bawang yang dipotong sedut. Sapulih, sajikan.
Sambal untuk Mee Goreng Sambal Sotong
Sambal merupakan bahan yang penting dalam hidangan ini. Ia menambah rasa pedas dan asam dan menetapkan semua rasa bersama. Berikut resepi bagi sambal anda:
Resepi Sambal
- Hancurkan cabai, bawang putih dan bawang bombay.
- Tambahkan biji kedelai, asam jawa dan air.
- Masak sambal dalam wajan hingga mendidih.
- Lebih kurang 5 minit sebelum matangan, masukkan garam dan gula. Cuba rasa dan tambah garam dan gula jika perlukan.
Variasi Mee Goreng Sambal Sotong: Resepi Mee Goreng Sambal Sotong
Berikut beberapa variasi untuk hidangan ini:
Jenis Sotong dan Bahan Tatas, Resepi mee goreng sambal sotong
- Sotong: Boleh gunakan jenis sotong yang lain seperti cacing atau ikan bilis.
- Bahan tatas: Boleh gunakan udang, daging atau sayur-sayuran yang lain.
Jenis Mee Goreng
- Mee goreng Mamak: Ia biasanya mengandung kentang, telur dan rempah-rempah yang pelbagai.
- Mee goreng daun pisang: Ia merangkap jenis khas Sarawak, mengandungi banyak rempah-rempah yang kuat.
- Mee goreng Penang: Ia disajikan dengan wonton noodles dan jus ayer pedas.
Resepi mee goreng sambal sotong ini adalah resepi yang paling sesuai untuk digunakan sebagai panduan bagi sesiapa yang ingin memasak hidangan ini. Dengan bahan-bahan dan langkah-langkah mudah, anda boleh menyediakan hidangan yang sedap dan menyenangkan untuk keluarga dan rakan-rakan. Saya harap anda menikmati menyiapkan dan menyantap hidangan yang sihat dan nikmat ini.
Expert Answers
Apakah mee goreng sambal sotong sesuai untuk dimakan semasa diet?
Mee goreng sambal sotong boleh disediakan dengan bahan-bahan yang sihat dan rendah lemak jika yang diingini. Untuk mengurangkan lemak, anda boleh mengurangkan jumlah minyak dan mentega yang digunakan saat memasak.
Berapa lama resepi ini boleh disimpan?
Resepi ini boleh disimpan dalam peti sejuk hingga tiga hari. Anda boleh panaskan hidangan semula sebelum dimakan.
Adakah alternatif ke sotong yang boleh digunakan?
Obtain a comprehensive document about the application of resepi sambal nasi lemak kampung baru that is effective.
Ya, ada banyak alternatif kepada sotong yang bole dijumpai di pasar. Ia termasuk udang, cacing, atau ikan bilis. Anda boleh menggantikan sotong dengan mana-mana bahan yang diingini.
