Permulaan yang menarik untuk resepi peria goreng ikan bilis, menerangkan betapa mudah dan nikmatnya memasaknya di rumah anda. Masakan tradisional Malaysia yang popular ini akan memanjakan lidah anda dan keluarga anda.
Resepi peria goreng ikan bilis adalah salah satu masakan yang paling popular di Malaysia, yang sering disajikan dalam makan malam keluarga. Ia biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan lauk lain yang menyertainya.
Resepi Peria Goreng Ikan Bilis
Rempah Ratus
Rempah Ratus
Hai, selamat datang! Kali ini kita akan belajar memasak resepi peria goreng ikan bilis yang sedap dan mudah. Siapkan semua bahan dan mulai memasak bersama kami!
1. Bahan-bahan
- 200 gr ikan bilis
- 3 buah peria (jangan terlalu besar)
- 10 buah cabe rawit (sesuaikan selera rasa)
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jari lengkuas
- 2 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 150 ml minyak makan
2. Langkah-langkah Memasak
- Siapkan semua bahan. Potong peria menjadi 4 bagian sama rata. Cincang halus bawang putih dan lengkuas. Iris tipis serai dan cabe rawit.
- Panaskan minyak makan dalam wajan. Masukkan ikan bilis dan goreng sehingga berwarna kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
- Masukkan bawang putih dan lengkuas cincang, serai, dan daun salam. Tumis hingga wangi.
- Masukkan peria dan tumis sehingga peria agak lembut. Taruh ikan bilis yang sudah digoreng tadi kembali ke dalam wajan.
- Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan air dan masak hingga peria empuk. Cicip rasa dan tambahkan garam jika diperlukan.
- Masukkan cabe rawit. Masak sebentar supaya cabe tidak overcook. Matikan api.
Remember to click petola ular goreng to understand more comprehensive aspects of the petola ular goreng topic.
Siap disajikan selagi hangat! Selamat menikmati!
Browse the implementation of resepi nasi planta ayam masak merah in real-world situations to understand its applications.
3. Variasi Resepi Peria Goreng Ikan Bilis
Adakah variasi lain yang bisa kita coba? Ya! Anda boleh menambahkan ikan tongkol atau udang ke dalam resepi ini. Untuk rasa lebih pedas, tambahkan cabe merah kecil atau cabe hijau sesuai selera. Untuk menambah rasa segar, tambahkan daun kemangi pada saat menyajikan.
4. Maklumat Biografi Ikan Bilis
Ikan bilis adalah nama lain bagi ikan teri yang telah diasap dan dijemur. Ia biasanya dihasilkan di negara-negara Asia seperti Malaysia, Indonesia, dan Thailand. Ia merupakan sumber protein yang murah dan mudah diproses. Ia boleh dimakan sebagai hidangan utama atau ditambah ke dalam hidangan seperti nasi lemak dan resepi kari.
5. Nutrien dan Kebaikan Ikan Bilis, Resepi peria goreng ikan bilis
Ikan bilis mengandungi nutrien yang penting seperti protein, lemak yang baik, dan vitamin B12. Ia juga mengandungi asid lemak omega-3, yang dapat membantu menurunkan kolesterol darah dan mengurangkan risiko penyakit jantung. Sebagai perbandingan, ikan bilis lebih rendah dalam kadar lemak daripada beberapa jenis ikan laut lain, seperti salmon dan tuna.
6. Resepi Alternatif Menggunakan Ikan Bilis
Ikan bilis boleh digunakan dalam beberapa resipi alternatif, seperti:
- Nasi Goreng Ikan Bilis: Sediakan nasi, tumis bawang putih dan ikan bilis sampai wangi. Masukkan nasi dan garam. Aduk sampai rata.
- Sambal Ikan Bilis: rebus ikan bilis sampai empuk. Haluskan ikan bilis bersama bawang putih, cabe, dan asam jawa. Tambah garam dan gula. Masak sampai kental.
- Sup Ikan Bilis: Rebus ikan bilis dengan air. Masukkan sayur-sayuran seperti jagung, wortel, dan kacang panjang. Tambah garam dan merica. Sajikan dengan irisan bawang daun.
Resepi peria goreng ikan bilis adalah masakan yang menyenangkan, mudah dan nikmat. Ia sesuai untuk dimasak di rumah dan akan menjadikan makan malam anda lebih istimewa.
FAQ Explained: Resepi Peria Goreng Ikan Bilis
Apakah ikan bilis bagus untuk kesehatan?
In this topic, you find that resepi nanas masak manis is very useful.
Ia adalah sumber protein yang tinggi dan mengandungi lebih banyak lemak monoles dan poliunsaturat daripada lemak nabati lain. Lemak monolet dan poliunsaturat menjadikannya mempunyai kebaikan yang baik untuk tubuh.
Berapa lama untuk memasak resepi peria goreng ikan bilis?
Ia hanya memerlukan tempoh masakan sekitar 20 minit, setelah semua bahan siap.
Apa yang perlu saya panggil ikan bilis di kedai?
Ikan bilis biasanya disebut sebagai ‘ikan bilis’ dalam bahasa Malaysia. Namun, anda boleh mendapatkannya di kedai dengan nama lain, seperti ‘ikan bilis kecil’ atau ‘ikan bilis manis.’
