Dalam panduan resepi yang mudah difahami ini, kami akan menghantar anda ke dunia rasanya yang unik dan merenghalkan hidup dengan resepi sambal ayam panggang kami. Sambal, sebagai sos tradisional Malaysia, akan memberikan rasa lasak dan pekat kepada ayam yang dimasak dengan kaedah panggangan.
Ikuti langkah-langkah kami dan nikmati senarai rahsia yang diunggah mengenai cara menyediakan sambal dan cara mengelakkan ayam daripada kering ketika dipanggang.
Resepi ini akan membantu anda menghasilkan hidangan yang menakjubkan, sehingga anda akan menjadi juara dalam pentadbiran masakan. Dibina menggunakan rempah dan bahan-bahan yang mudah didapati, resepi ini akan menjadi rahsia tersembunyi anda dalam membina hidangan percutian atau untuk menjimatkan masa.
Resepi Sambal Ayam Panggang
Sambal ayam panggang adalah hidangan muhibbah yang popular di Malaysia, yang terdiri daripada ayam panggang yang dimarinarasi dengan sambal rempah. Ini adalah resepi mudah yang boleh diikuti oleh semua orang, dari pemula kepada profesional. Anda boleh menikmati hidangan yang pekat dan pedas ini bersama keluarga dan rakan-rakan, atau disajikan semasa majlis besar.
Notice resepi puding kelapa for recommendations and other broad suggestions.
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam (sekitar 1.5kg), dibersihkan
- 125 gram cabai merah (5 buah), disunting
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 jempol serai, dibelah menjadi dua
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 2 kemiri
- 1/2 sendok teh jintan
- 1/2 sendok teh bunga lawang
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh makan gula pasir
- 50 ml air
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok teh biji ketumbar
- 1 sendok teh bubuk lada hitam
Langkah-langkah, Resepi sambal ayam panggang
- Kisar atau blend bahan-bahan untuk sambal dalam pengisar hingga halus: cabai merah, bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, jahe, kemiri, jintan, bunga lawang, biji ketumbar, dan kulit kelapa (jika anda menggunakan).
- Tambah garam, gula pasir, biji ketumbar dan lada hitam kedalam pengisar dan blend lagi hingga halus.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan dan tumis sambal yang telah diblend hingga wangi.
- Tambah air dan biarkan kuah menyusut hingga sambal menjadi pekat.
- Belah ayam menjadi dua dan marinarai dengan sambal selama sekurang-kurangnya 1 jam atau semalam jika anda mahu rasa yang lebih meresap.
- Panggang ayam di atas bara api atau dalam oven sehingga matang. Capai suhu dalaman ayam adalah 74°C atau lebih.
- Sajikan ayam panggang sambal bersama nasi putih hangat dan garnish dengan potongan mentega dan daun ketumbar.
Reka bentuk resipi sambal ayam panggang
Untuk menghasilkan reka bentuk resipi yang cantik dan mudah dibaca, gunakan tata letak responsif dengan tabel yang boleh menampilkan maklumat dalam empat kolom. Organisasikan resipi kepada beberapa bagian: bahan-bahan, Persediaan, Memasak dan menyediakan. Gunakan sub-heading dan simbol untuk memudahkan pembaca untuk dapat maklumat secara cepat dan mudah.
Sertakan imej yang menarik dan relevan kepada setiap langkah atau bahan-bahan utama. Pastikan reka bentuk anda mudah dibaca dan menarik pada peranti mudah alih.
Bandingkan sambal ayam panggang dengan resepi lain
Sambal ayam panggang adalah hidangan yang popular di seluruh dunia dengan pelbagai variasi resepi. Di Amerika Syarikat, hidangan yang sangat popular adalah chicken wings yang dibumbui dengan rempah dan dipanggang. Di Asia, terdapat hidangan popular seperti satay, yakitori dan yang lain-lain.
Walaupun terdapat perbezaan dalam cara memasak, resipi-resipi ini berasaskan pada hidangan berbahan ayam yang dipanggang dan dimarinarasi dengan rempah atau sos yang pekat dan pedas.
Sejarah sambal ayam panggang
Sambal adalah makanan tradisional dalam kulinari Malaysia dan telah wujud sejak zaman dahulu. Ayam panggang sambal yang popular hari ini, biasanya disajikan semasa majlis besar atau perayaan. Rempah dan bahan-bahan untuk memasak sambal berasal dari pelbagai sumber, seperti lada hitam, serai, jahe dan cabai.
Penggunaan rempah ini menyumbang kepada rasa yang unik dan pekat dalam hidangan.
Dengan menggabungkan rasa dan keistimewaan khas Malaysia dalam hidangan ini, resepi sambal ayam panggang ini akan menjadi pilihan utama anda untuk mengembangkan ketenangan dan senyum di meja makan anda. Sekiranya anda mencari cadangan tambahan untuk hidangan percutian, reka bentuk atau sejarah, baca lanjut dan temui kandungan berikut yang menarik dan membanggakan.
Examine how resepi salad kentang kenny rogers can boost performance in your area.
Detailed FAQs
Apakah ‘sambal’ ini?
In this topic, you find that resepi mee lidi goreng basah is very useful.
Sambal adalah sejenis sos Asia Tenggara yang terbuat dari rempah dan cili. Ia dapat digunakan sebagai pelbagai baik dengan hidangan utama mahupun cocolan untuk tepung goreng.
Bagaimana nak memastikan ayam tidak kering ketika dipanggang?
Anda boleh menstabilkan kelembapan dalam ayam dengan menggunakan sebarang alat yang menghantar panas sambil menambah kelembapan, atau dengan mengolesi ayam dengan minyak atau sos sebelum dipanggang.
