Masukkan keadaan semakin nikmat dan menyenangkan dengan resepi sambal hitam ikan bilis tanpa belimbing. Ikan bilis, cabe, dan rempah-rempah lain yang digunakan dalam resepi ini akan menyediakan rasa yang unik dan menyenangkan. Sambal hitam ikan bilis tanpa belimbing adalah hidangan yang baik untuk dihidangkan bersama nasi, mi, atau roti.
Di samping itu, ia juga boleh disimpan dalam peti sejuk untuk dinikmati semasa masa yang tepat.
Secara umum, sambal hitam adalah sos berwarna gelap yang diperbuat dari cabe kering, bawang putih, asam jawa, dan gula merah. Ia popular di Malaysia dan sering disajikan bersama hidangan laut. Namun, dalam resepi ini, kami akan menggantikan belimbing dengan bahan lain yang sesuai, seperti serai, kunyit dan santan, untuk memberikan citarasa yang lebih unik dan peka rasa.
Notice resepi muffin telur diet for recommendations and other broad suggestions.
Resepi Sambal Hitam Ikan Bilis Tanpa Belimbing
Sambal hitam ikan bilis adalah hidangan yang popular di Malaysia dan sering disajikan bersama nasi atau roti. Untuk membuat sambal hitam ikan bilis, anda perlukan beberapa bahan mentah, yang termasuk ikan bilis, bawang merah, bawang putih, cili kering, asam kandis, gula merah, dan air.
Di bawah ini adalah resepi lengkap untuk sambal hitam ikan bilis tanpa belimbing.
Bahan-bahan:
- 200g ikan bilis yang sudah dicuci dan direndam dalam air selama 15 minit
- 10 buah bawang merah yang besar, dipotong-potong
- 5 buah bawang putih, dipotong-potong
- 5 cili kering, direndam dalam air panas dan dikisar
- 5 asam kandis
- 50g gula merah, dipotong-potong
- 150ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Prosedur:, Resepi sambal hitam ikan bilis tanpa belimbing
- Tumis bawang merah dan bawang putih dalam minyak panas hingga harum.
- Tambahkan cili kering yang telah dikisar dan asam kandis ke dalam tumisan.
- Masukkan ikan bilis yang telah dicuci dan direndam ke dalam tumisan dan masak selama 5 minit.
- Tambahkan gula merah dan air ke dalam tumisan dan masak selama 15 minit hingga sambal mengental.
- Sambal hitam ikan bilis siap disajikan bersama nasi atau roti.
Manfaat Bagi Kesehatan Ikan Bilis dan Bahan Lain
Ikan bilis adalah sumber rizab protein yang tinggi dan mengandungi lemak yang baik untuk kesehatan, seperti asid olein, asid linoleic, dan asid a-linolenic. Ia juga mengandungi vitamin B12, B3, dan B6 yang mendukung sistem saraf dan sistem kekuatan tubuh kita.Bawang merah dan bawang putih mempunyai kesan antibakteria, antivirus dan antioksidan.
Dengan itu, ia dapat membantu mencegah penyakit jantung. Selain itu, ia juga dapat membantu mengurangkan kolesterol darah dan mengurangkan risiko terkena kanker.
Check labu kuning masak air to inspect complete evaluations and testimonials from users.
Asal-usul Sambal Hitam dan Ke popularannya Dalam Masakan Malaysia
Sambal hitam adalah hidangan tradisional yang wujud di Malaysia Selatan, khususnya di negeri-negeri Johor dan Melaka. Di sini, sambal hitam sering disajikan bersama hidangan utama seperti ikan bakar, sayur-sayuran, dan nasi.Di Malaysia, sambal hitam menjadi hidangan yang popular dan dikenali luas.
Ia biasanya disajikan sebagai sambal kicap hitam yang lebih encer dan dihidangkan dengan keropok lekor, tempura atau kerang.
Dengan resepi sambal hitam ikan bilis tanpa belimbing ini, anda boleh menyediakan hidangan sihat dan lezat yang akan menjadi favorit anda dan keluarga anda. Ia mudah disediakan dan boleh disimpan untuk digunakan semasa masa yang tepat. Sekiranya anda mencari inspirasi untuk menghidangkan hidangan laut yang unik dan nikmat, coba cuba resepi ini dan mengubahsuai bahan-bahan yang anda miliki.
Sambal hitam adalah sebuah hidangan yang menarik dan senang, dan pasti akan membuat anda kembali lagi.
Essential FAQs: Resepi Sambal Hitam Ikan Bilis Tanpa Belimbing
Bagaimana cara memilih ikan bilis yang terbaik untuk sambal hitam?
Pastikan ikan bilis yang anda pilih segar dan bebas dari bau busuk. Anda boleh memeriksa kefreshness dengan menyentuh ikan bilis dan mencuba mendengar bunyi yang keras apabila anda mengetuk padanya. Ikan bilis yang segar akan berwarna cerah dan bebas dari kotoran.
Anda boleh mendapatkan ikan bilis di pasar pasar, kedai runcit atau dari platform online yang terbaik.
Apakah sambal hitam boleh disimpan?
Ya, sambal hitam boleh disimpan dalam peti sejuk selama beberapa hari. Anda boleh menyimpan sambal hitam dalam wadah tertutup atau bekas kedap udara yang sesuai. Jangan lupa menyimpan sambal hitam dalam tempat yang sejuk dan kering, dan jangan meletakkan sambal hitam yang panas atau panas.
Selain itu, jangan gunakan sendi atau cawan yang tidak bersih untuk mengambil sambal hitam, sebagai langkah pencegahan untuk mengelakkan kontaminasi makanan.
Notice resepi pulut ayam azie kitchen for recommendations and other broad suggestions.
Apakah sambal hitam baik untuk digunakan sebagai pelbagai makanan?
Ya, sambal hitam boleh digunakan sebagai pelbagai makanan. Ia dapat disajikan dengan nasi, mi, roti, atau bahan makanan lain yang anda suka. Ia juga boleh digunakan sebagai bahan tambahan untuk menambah rasa kepada hidangan anda. Anda boleh mencuba menambah sambal hitam ke salad, sup, atau hidangan laut lain untuk menambah citarasa dan rasa.
