Mari kita memulakan dengan resepi sambal sardin pedas, satu hidangan yang sangat popular di Malaysia. Sambal sardin pedas adalah hidangan yang biasa disajikan dalam semua perayaan dan biasanya disantap bersama nasi. Ini adalah hidangan yang sangat mudah disediakan dan pasti akan menyedap jika anda mencuba.
Dalam artikel ini, kami akan berkongsi resepi asas sambal sardin pedas, beberapa variasi sambal sardin pedas yang berbeza di seluruh Malaysia, nilai gizi sambal sardin pedas, saran untuk menyajikannya serta cara untuk menyimpan sambal sardin pedas yang tersisa.
Resipi Sambal Sardin Pedas
Sambal sardin pedas adalah satu hidangan yang senyumannya mampu membuat hati anda bersemangat. Untuk membuatnya, anda perlukan beberapa bahan-bahan berikut:
- 2 kotak sardin biasa (iska empat belas sendok makan)
- 20 cawan cabe merah kering, direbus dan dihaluskan
- 11 cawan bawang putih yang dihaluskan
- 11 cawan bawang bombai yang dihaluskan
- 12 cawan air asam jawa
- 2 cawan minyak masak
- 1/2 cawan gula pasir
- 2 sendok teh garam
Cara membuat sambal sardin pedas
Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat sambal sardin pedas:
- Cuci sardin dan kemudian padatkannya dalam blender, larutkan dengan air asam jawa.
- Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang putih dan bawang bombai yang dihaluskan hingga harum.
- Masukkan cabe merah yang dihaluskan, aduk-aduk hingga cabe layu.
- Masukkan campuran sardin dan air asam jawa, aduk-aduk.
- Tambahkan gula pasir dan garam, aduk dan masak hingga kuah mengental.
- Setelah itu, sambal sardin pedas siap disajikan.
Variasi Sambal Sardin Pedas
Di Malaysia, ada beberapa variasi sambal sardin pedas yang lebih sesuai dengan selera rakyat tempatan.
Sambal sardin pedas khas Sabah, Resepi sambal sardin pedas
Di Sabah, sambal sardin pedas ditambah dengan bahan-bahan seperti ikan bilis dan serai. Ia menambah rasa pedas dan nikmatnya sambal sardin ini.
Sambal sardin pedas khas Terengganu
Di negeri pantai timur Malaysia ini, sambal sardin pedas ditambah dengan serbuk cili kering dan juga belacan. Ia menjadikan rasa sambal sardin menjadi lebih kuat dan pedas.
Nutrisi Sambal Sardin Pedas
Sambal sardin pedas bukan hanya nikmat dalam rangkaian hidangan Malaysia, tetapi juga baik bagi kesehatan.
Obtain access to resepi mee kolok merah to private resources that are additional.
| Bahan | Kalsium | Magnesium | Zat besi |
|---|---|---|---|
| Sardin | 350mg | 35mg | “`php 3mg“` |
| Cabe merah | 1mg | 7mg | 0.2mg |
| Bawang putih dan bawang bombai | 25mg | 16mg | 1mg |
Sajian dan Penyediaan Sambal Sardin Pedas
Sambal sardin pedas selalu menjadi hidangan favorit dengan nasi, tetapi ada beberapa lagi cara untuk menjadikannya lebih nikmat.
Anda boleh menyajikannya bersama dengan telur rebus atau kentang rebus, atau juga dengan keropok lekor atau keropok udang.
Penstoran dan Simpanan Sambal Sardin Pedas: Resepi Sambal Sardin Pedas
Jika ada sisa sambal sardin pedas, anda boleh menyimpannya dalam wadah tertutup selama beberapa hari di dalam peti sejuk. Anda boleh juga mengawetkannya dengan menambahkan sedikit asam jawa dan minyak sayur, dan simpan dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk.
Sambal sardin ini boleh disimpan selama beberapa minggu.
Sambal sardin pedas adalah hidangan yang menarik dan mudah disediakan. Sekiranya anda ingin mencuba hidangan baru, cuba resepi ini. Kami aman hati bahawa anda akan menikmati rasa sambal sardin pedas yang pedas dan nikmat. Selamat mencuba!
Questions and Answers
Apakah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal sardin pedas?
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal sardin pedas adalah sardin, cabai, bawang putih, bawang merah, asam kandis, gula, garam dan minyak.
Apakah variasi sambal sardin pedas yang ada di Malaysia?
Variasi sambal sardin pedas yang ada di Malaysia termasuklah sambal sardin pedas Johor, sambal sardin pedas Sarawak dan sambal sardin pedas Kelantan. Masing-masing wilayah mempunyai rasa dan cara memasak yang unik.
Examine how mee hailam chinese style can boost performance in your area.
Apakah manfaat gizi sambal sardin pedas?
Browse the multiple elements of resepi makaroni bakar azie kitchen to gain a more broad understanding.
Sambal sardin pedas bernilai gizi tinggi kerana ia mengandungi nutrien yang baik seperti protein, vitamin C, vitamin A dan mineral. Ia juga membantu dalam memperkukuh sistem kekebalan tubuh.
Bagaimana cara menyajikan sambal sardin pedas?
Sambal sardin pedas boleh disajikan dengan nasi, roti atau ikan. Ia juga boleh dimakan dengan keropok atau ubi kentang rebus.
