Resepi serunding ikan kampung laut – Serunding Ikan Kampung Laut adalah hidangan tradisional Malaysia yang merupakan pilihan yang sempurna untuk menjadi tarikan tersendiri akhir pekan. Dengan bahan utama ikan laut yang segar dan rempah-rempah yang menarik, resepi ini akan menjadikan hidangan anda lebih spesial.
Investigate the pros of accepting resepi labu kuning masak air in your business strategies.
Dalam panduan ini, kami akan membawa anda melalui langkah demi langkah bagi membina hidangan serunding ikan kampung laut yang lezat. Kami akan memberitahu anda tentang jenis-jenis ikan yang sesuai, senarai bahan dan peralatan yang diperlukan, serta cara memasak dan menyajikannya dengan betul.
Resepi Serunding Ikan Kampung Laut
Selamat datang ke resepi kami untuk membuat serunding ikan kampung laut yang lezat dan mudah. Serunding ikan kampung laut adalah hidangan tradisional Malaysia yang popular di kalangan rakyat. Ia terbuat dari ikan segar yang dibumbui dengan rempah-rempah khas dan dicampur dengan kelapa parut.
Kemudian, serunding ikan kampung laut dihidangkan dengan nasi putih hangat atau roti. Ia akan menjadi hidangan yang bakal membuat rasa sejuk serta berkhasiat anda meningkat. Sekarang, mari kita mulakan dengan resepi!
Bahan-Bahan
- 500g ikan kampung laut segar (seperti ikan selar, ikan tenggiri atau ikan kembung)
- 100g kelapa parut (keprek)
- 2 buah bawang besar, rajang
- 2 buah bawang putih, rajang
- 2 buah cabai merah, iris
- 1 serai, ambil putihnya, rajang
- 1 sdt ketumbar (ketumbar), haluskan
- 1 sdt lada hitam (lada hitam), haluskan
- 1 sdm bubuk serbuk rempah (bubuk serbuk rempah), haluskan
- 2 cengkih (cengkih), haluskan
- 1 ruas jahe (jahe), haluskan
- 1 ruas lengkuas (lengkuas), haluskan
- 1 ruas kunyit (kunyit), haluskan
- 1/2 sdt garam (garam)
- 2 sdm minyak sayur (minyak sayur)
- 100ml air (air)
Cara Membuat
- Pertama, cuci ikan kampung laut yang telah anda beli dengan menggunakan air bersih. Setelah itu, tiriskan dan suwir ikan menjadi potongan-potongan kecil.
- Kemudian, kisar semua rempah-rempah (ketumbar, lada hitam, bubuk rempah, cengkih, jahe, lengkuas, dan kunyit) sehingga halus. Sisihkan.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan. Masukkan bawang besar, bawang putih, serai yang telah dihiris, dan cabai merah. Tumis hingga wangi.
- Masukkan rempah-rempah yang telah dihaluskan dan aduk-aduk sehingga tercampur rata.
- Tambahkan ikan suwir dan air. Aduk-aduk sehingga rata dan masak sampai air mengering dan rempah-rempah terasa meletak di atas ikan.
- Setelah itu, masukkan kelapa parut keprek dan aduk-aduk sehingga tercampur rata.
- Masukkan garam dan aduk-aduk sehingga tercampur rata. Masak selama beberapa saat hingga serunding ikan kampung laut siap untuk disajikan.
Jenis Ikan Yang Cocok
Untuk membuat serunding ikan kampung laut, ada beberapa jenis ikan yang sesuai digunakan. Anda boleh menggunakan ikan selar, ikan tenggiri, atau ikan kembung. Ikan-ikan ini memiliki rasa yang sedap dan sesuai digunakan dalam hidangan serunding. Pilihlah ikan yang segar dan berkualiti tinggi untuk menghasilkan serunding ikan kampung laut yang lezat dan menyenangkan.
Bahan-Bahan dan Peralatan Yang Diperlukan
Untuk membuat serunding ikan kampung laut, anda memerlukan beberapa bahan-bahan dan peralatan. Anda perlukan wajan anti lengket, pengisar daging (blender), sendok sayur, dan pisau. Sangat penting untuk menjaga bahan-bahan dan peralatan yang anda gunakan bersih dan steril dengan segera. Dengan menggunakan peralatan berkualiti tinggi, anda boleh memastikan hasil serunding ikan kampung laut anda lebih baik dan lebih sihat.
You also can investigate more thoroughly about resepi perut babi panggang to enhance your awareness in the field of resepi perut babi panggang.
Hiasan dan Penyajian, Resepi serunding ikan kampung laut
Serunding ikan kampung laut boleh disajikan dengan nasi putih hangat atau roti. Anda boleh menambah sedikit ketumbar atau cili secukupnya untuk memberi rasa tambahan. Disarankan untuk menyajikannya dalam wadah seramik atau jubin dan menyertakan sendok ringan supaya rakan-rakan anda boleh menjadikan serunding ikan kampung laut sebagai hidangan tambahan atau hidangan utama.
Setelah membaca panduan ini, anda sekarang mempunyai semua maklumat yang diperlukan untuk memulakan resepi serunding ikan kampung laut anda sendiri. Sekiranya ada soalan lain atau kebingungan mengenai resipi ini, kami siap membantu!
FAQ Section
Apakah serunding ikan kampung laut sesuai untuk diet vegetarian?
Tidak. Serunding ikan kampung laut mengandungi ikan laut yang masih segar sebagai bahan utama.
Adakah serunding ikan kampung laut sesuai dimakan bersama nasi?
Ya, serunding ikan kampung laut biasanya dimakan dengan nasi putih. Ia juga sesuai dimakan dengan mihoon atau roti.
Understand how the union of resepi pulut ayam thai azie kitchen can improve efficiency and productivity.
Berapa lama serunding ikan kampung laut boleh disimpan?
Serunding ikan kampung laut boleh disimpan dalam peti sejuk selama 3 hingga 5 hari. Untuk mengekalkan rasa dan kelaziman, simpan dalam bekas tertutup.
Adakah anda boleh gunakan ikan ayer sungai dalam resepi ini?
Ia tidak disarankan. Ikan laut yang segar lebih sesuai digunakan dalam resepi serunding ikan kampung laut.
