Sambal udang kering tomato merupakan hidangan pedas yang lezat dan ringkas dengan citarasa rempah yang sedap. Di sini, kami akan mengharumkan dapur anda dengan langkah-langkah memasak sambal udang kering tomato yang mudah dan praktis. Dari persiapannya hingga cara memasaknya, mari kita ajarkan kepada anda resepi ini dari awal hingga akhir.
Secara umumnya, sambal udang kering tomato adalah hidangan Asian yang dimasak dengan rempah-rempah dan bahan yang unik. Ia biasanya disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai pelengkap untuk menu makanan lain. Namun, anda boleh mengubahsuai resepi ini mengikut selera dan stail anda sendiri.
Sambal udang kering tomato
Pendekatan Cara Memasak
Pendekatan Cara Memasak
Sambal udang kering tomato adalah hidangan yang popular di Malaysia. Ia adalah sambal yang terbuat daripada beberapa bahan, seperti cili kering, udang kering, bawang putih dan lain-lain. Ia biasanya dimakan dengan nasi putih hangat. Di sini, kita akan membincangkan cara memasak sambal udang kering tomato langkah demi langkah.
1. Siapkan bahan-bahan
Berikut senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak sambal udang kering tomato:
- 100g cili kering
- 50g udang kering
- 3 bawang putih
- 5 bawang merah
- 2 buah tomato
- 1/2 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh gula
- 1 sudu teh air asam jus limau
Anda boleh menggantikan cili kering dengan cili kering giling dan udang kering dengan udang segar. Bagi pembelian bahan-bahan yang diperlukan, anda boleh mencari di pasar raya tempatan atau makanan kedai online.
2. Memisah dan mengisar bahan-bahan
- Cuci semua bahan-bahan dengan air mengalir.
- Iris bawang putih, bawang merah dan tomato.
- Keringkan cili kering dan udang kering dengan tissue.
- Masukkan cili kering, bawang putih dan bawang merah ke dalam pengisar dan isar hingga halus.
- Masukkan tomato dan isar sebahagian lagi, sisihkan beberapa potongan untuk digunakan sebagai hiasan.
3. Membancuh rempah dan asas
Tambah garam, gula dan air asam jus limau ke dalam campuran cili yang diisar. Aduk rata dan tukar ke dalam wajan.
4. Memasak sambal, Sambal udang kering tomato
- Panaskan minyak di atas api kecil, kemudian masukkan campuran cili.
- Tambah udang kering dan gaul rata.
- Masak selama 10 minit atau hingga sambal mengering dan pekat.
5. Penyediaan dan Penyajian
- Gunakan pelesapan untuk menyediakan sambal sebelum disajikan.
- Sajikan sambal udang kering tomato dengan nasi putih hangat atau roti.
- Sambal ini boleh disimpan selama 3 hari dalam peti sejuk.
- Untuk memanaskannya semula, warmi sambal dalam wajan rendah sambil di aduk-aduk.
Sambal udang kering tomato bukan sahaja pedas dan nikmat, tetapi ia juga mudah dan cepat untuk disediakan. Dengan menyusun semua bahan dan langkah-langkah yang diperlukan, anda boleh menyediakan hidangan yang sihat dan lezat untuk keluarga dan rakan-rakan. Sekarang, anda sudah siap untuk mengembangkan ketrampilan masakan anda dengan resepi ini.
Learn about more about the process of perut babi panggang in the field.
General Inquiries: Sambal Udang Kering Tomato
Apakah sambal udang kering tomato sesuai untuk diet ketat?
Check resepi lepat jagung azie kitchen to inspect complete evaluations and testimonials from users.
Sambal udang kering tomato boleh disesuaikan mengikut diet ketat anda. Anda boleh mengurangkan atau meninggalkan bahan-bahan yang tidak dikehendaki, seperti gula atau minyak. Namun, anda mungkin perlu menggantikan rasa yang hilang dengan bahan lain.
Do not overlook explore the latest data about resepi pisang awak.
Adakah alernatif lain kepada cili kering dan udang kering?
Ya, anda boleh menggunakan cili kering giling dan udang segar semasa memasak sambal udang kering tomato. Ini akan menghasilkan rasa yang agak berbeza dan lembut.
Bagaimana saya boleh memanaskan sambal udang kering tomato semula?
Anda boleh memanaskan sambal udang kering tomato semula dalam wajan kecil di atas kompor atau dengan menggunakan tungku mikro rendah. Sekiranya anda menggunakan tungku mikro, aduk sambal sehingga ia tidak terbakar.
